L’été arrive et la chaleur avec. Mon premier réflexe, remplacer mes boissons chaudes préférées par des recettes froides les plus rafraichissantes possibles ! Que l’on parle de café, de jus de fruit ou de thé, tout y passe.
Vous n’êtes d’ailleurs limités que par votre imagination !
Pour vous aider à trouver l’inspiration, nous vous avons sélectionné quelques recettes (en anglais et en français) de boissons froides idéales pour lézarder au soleil, ou pour attendre qu’il pointe le bout de son nez !
Chia smoothie fraise banane – Cuisine moi un mouton
On commence par un smoothie chia à la fraise et à la banane. Le chia est une plante de la famille de la menthe. Ici ce sont les graines que l’on va consommer. Idéal pour faire le plein d’énergie ! http://cuisinemoiunmouton.com/chia-smoothie/
Lemon mint – Papilles et pupilles
Pour ceux qui n’ont pas vraiment le temps de préparer leur boisson, voici une recette simple et rapide ! Du citron, de la menthe, du sucre et le tour est joué ! http://www.papillesetpupilles.fr/2015/06/lemon-mint-la-boisson-rafraichissante-de-lete.html/
Cold brew coffee, l’autre manière de boire du café – Food52
Ma recette préférée ! L’été, j’ai toujours une carafe de cold brew coffee dans le frigo. Le cold brew coffee, ou café infusé à froid, a un gout très différent d’un café glacé. Le principe est simple, mélangez du café et de l’eau froide, laissez infusé au frigo pendant au moins 12h, filtrez et le tour est joué. http://food52.com/blog/7317-how-to-make-cold-brewed-coffee
Iced caramel moccha latte
On termine la série avec une bonne gourmandise ! Prenez du café, du chocolat et de la crème fouettée, soignez les dosages (en suivant la recette !) et régalez vous !
http://melaniemakes.com/blog/2015/06/iced-caramel-mocha-latte.html
Et vous, quelles sont vos recettes favorites ? Dites le nous en commentaire !!!