Qu’est ce qu’on fait quand on tombe sur une mine de fraises Mara des bois chez Bernard, notre primeur préféré ? Et bien on fait une razzia et on en mange tout le weekend ! En tartes, mais aussi nature (sans sucre, sans rien) tellement elles sont parfumées.

J’en profite pour livrer ici ma recette de pâte à tarte sucrée, mi brisée, mi sablée, parfaite pour n’importe quelle tarte aux fruits.

[Pour info, les proportions indiquées ci-dessous m’ont permis de réaliser 4 tartelettes et une tarte rectangulaire mais vous pouvez très bien n’utiliser qu’une partie du pâton et conserver le reste au congélateur.]

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